Verwendete Trauben:
Negroamaro 100%

Durchschnittsalter der Reben:
ca. 25 Jahre

Trainingssystem:
Guyot, ca. 4200 Werke pro Hektar

Ertrag:
1900 Gramm pro Pflanze

Ernte:
Trauben von Hand geerntet.

Reifung und Veredelung:
In Stahl bei kontrollierter Temperatur.

Alkoholgehalt:
13,5%

Bouquet:
Eine fesselnde Nuance öffnet den Weg zu einer Flut von fertigen und knusprigen Blüten und roten Früchten, die mit einer merkwürdigen Dynamik in die Nase eindringen.

Geschmack:
Lässiger Schluck, angenehm frisch, erweitert diese Fruchtbarkeit, indem er die Schritte eines langsamen Spaziergangs in den Erinnerungen markiert, die den Gaumen streicheln, erfrischt von Atemzügen, die in einer herzhaften Luft getränkt sind, Quintessenz eines Landes, das eifersüchtig von zwei Meeren umarmt wird. Ein junger und aufrichtiger Wein, der nicht die Seele anspricht, sondern ihren Durst stillt.

Servieren bei:
10°-12° C