Verwendete Trauben:
Primitivo 100%

Durchschnittsalter der Reben:
ca. 10 Jahre

Trainingssystem:
Guyot, ca. 4200 Werke pro Hektar

Ertrag:
2200 Gramm pro Pflanze

Ernte und Vinifikation:
Trauben von Hand geerntet.

Reifung und Veredelung:
In Stahl bei kontrollierter Temperatur.

Alkoholgehalt:
13,5%

Bouquet:
Aufrichtige Aromen, typisch für eine reiche und kostbare Traube, faszinieren die Seelen mit einer extravaganten und ungewöhnlichen Reihe von Düften.

Geschmacksrichtung:
Ein fleischiger Geschmack von großer Typizität, mit einem starken Bezug zum reifen Fruchtfleisch, verzaubert von einer angenehmen Frische, setzt lebendige Tannine frei, die in eine süße Weichheit in einem langen, berauschenden Abgang eingewickelt sind.

Servieren bei:
14°-18° C